Tmavě hnědé kakaové sušenky ve tvaru květů s jemnými rýhami, zdobené bílou cukrovou polevou, uspořádané na oprýskaném bílém talíři

Kakaové kytičky se světlou polevou

Name: Kakaové kytičky se světlou polevou
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: asi 30 kusů
Ingredients: 230 g hladká mouka; 20 g Přírodní kakao Dr. Oetker; 140 g moučkový cukr; 1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker; 0,5 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker; 170 g máslo změklé; 2 ks vejce slepičí; 200 g švestková povidla; 1 balení Poleva světlá Dr. Oetker

asi 30 kusů

Jednoduché

45 min

Kakaové těsto a švestková povidla spolu dokonale ladí a s nimi ještě Poleva světlá Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Na těsto

elektrický ruční šlehač

cukrářský sáček s hladkou trubičkou

plech na pečení

papír na pečení

Přísady

Na těsto

230 g

hladká mouka

20 g

Přírodní kakao Dr. Oetker

140 g

moučkový cukr

1 balíček

Vanilkový cukr Dr. Oetker

0,5 KL

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

170 g

máslo změklé

2 ks

vejce slepičí

Na slepení a ozdobení

200 g

švestková povidla

1 balení

Poleva světlá Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Přírodní kakao Dr. Oetker

Vanilkový cukr Dr. Oetker

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Poleva světlá Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

45 min

Příprava :

25 min

Doba pečení:

12 min

Příprava těsta a pečení

V míse smícháme mouku s kakaem, cukrem, vanilkovým cukrem a kypřicím práškem. Přidáme máslo a vejce a vyšleháme šlehačem na středním stupni dohladka. Těsto naplníme do cukrářského sáčku a na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme malé kuličky těsně vedle sebe do tvaru kytičky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 12 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Kytičky necháme vychladnout.

Dozdobení

Vždy dvě kytičky slepíme k sobě povidly. Polevu rozpustíme podle návodu na obale a povrch kytiček postříkáme.