Na náplň svaříme nastrouhaná jablka asi 5 minut s cukrem, vanilínovým a skořicovým cukrem. Necháme vychladnout.

Na přípravu těsta vypracujeme ručně z tvarohu, másla nebo margarínu a mouky hladké těsto, které necháme asi 15 minut v chladu odpočinout.

Těsto na pomoučené ploše vyválíme na tloušťku asi 0,5 cm a skleničkou vykrájíme kolečka. Do středu dáme jablečnou náplň, přehneme a okraje vidličkou přitiskneme. Rohlíčky položíme na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Ještě horké rohlíčky posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilínovým cukrem.