Bezlepkové brownies
Přísady
Příprava:
Na přípravu těsta vložíme do mísy máslo, třtinový cukr, extrakt a sůl a mísu vložíme do hrnce s vodní lázní tak, aby se dnem nedotýkala hladiny. Přidáme čokoládu, necháme rozpustit a metličkou vše vymícháme dohladka. Poté sejmeme z vodní lázně a zašleháme postupně vejce elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni asi 1 minutu. Přidáme škrob smíchaný s kakaem a ještě šleháme asi 1 minutu do hladkého lesklého těsta. Nakonec přimícháme ořechy. Těsto naneseme na vymazaný a papírem na pečení vyložený plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: 25 minut
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Brownies necháme na plechu zcela vychladnout. Servírujeme s malinami a polité polevou tmavou připravenou podle návodu na obale.
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Sladké pečení
Bezlepkové boží milosti
Sladké pečení
Bezlepkové dukátové buchtičky
Sladké pečení
Mango krémeš