Čokoládové trojhránky s brusinkami
Přísady
Přísady
na recept Čokoládové trojhránky s brusinkami
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení (30 x 40 cm) | |
| elektrický ruční šlehač |
Na těsto:
| 1 balení | Čokoládové Brownies Dr. Oetker |
| 80 ml | voda studené |
| 80 ml | olej |
| 2 ks | vejce |
Na náplň:
| 395 g | brusinky zavařených |
| 2 balíčky | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 500 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 1 balíček | Želatinový ztužovač Dr. Oetker |
| 100 ml | voda vlažné |
Na ozdobení:
| 30 g | čokoláda hořká |
preparation
příprava
Na přípravu těsta připravíme směs na brownies s vodou, olejem a vejcem podle návodu na obale. Ručně vařečkou vymícháme hladké těsto. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Na přípravu náplně smícháme v míse brusinky s vanilínovými cukry. Asi 2 PL odebereme stranou na ozdobení. Smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Do šlehačky zlehka vmícháme brusinky.
Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do šlehačkové směsi.Náplň rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a uložíme na 1 hodinu do chladničky.
Korpus nakrájíme na 8 obdélníků, které překrojíme na trojúhelníčky. Pomocí kávové lžičky do každého kousku vytlačíme důlek a vyplníme brusinkami a dozdobíme hoblinky s čokolády. Až do podávání uložíme do chladničky.
Nutriční hodnoty na recept Čokoládové trojhránky s brusinkami
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1189
kJ
284 kcal |
1059
kJ
253 kcal |
| Tuky | 20.39 g | 18.21 g |
| Sacharidy | 22.47 g | 20.06 g |
| Bílkoviny | 3.69 g | 3.29 g |
