Domácí čokoládová zmrzlina s kakaovými boby
Přísady:
Přísady:
na recept Domácí čokoládová zmrzlina s kakaovými boby
Přísady:
| 100 g | čokoláda hořká |
| 2 PL | Přírodní kakao Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 360 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 200 g | kondenzované mléko (1/2 plechovky) |
| 1 balení | Drcené kakaové boby Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| uzavíratelná dóza (20 x 12 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu zmrzliny čokoládu nalámeme do kastrůlku a ve vodní lázni ji rozpustíme. Přidáme kakao a sůl, vymícháme dohladka a odstavíme.
V míse vyšleháme smetanu elektrickým ručním šlehačem dotuha. Postupně zašleháme kondenzované mléko. Nakonec zašleháme čokoládu a kakaové boby.
Zmrzlinu dáme do dózy, uzavřeme a vložíme alespoň na 6 hodin do mrazáku.
Nutriční hodnoty na recept Domácí čokoládová zmrzlina s kakaovými boby
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2721
kJ
650 kcal |
1511
kJ
361 kcal |
| Tuky | 47.68 g | 26.49 g |
| Sacharidy | 45.83 g | 25.46 g |
| Bílkoviny | 9.31 g | 5.17 g |
