Kokosové kuličky plněné mandlemi
Přísady:
Přísady:
na recept Kokosové kuličky plněné mandlemi
Na těsto:
| 300 ml | mléko polotučné |
| 1 balení | Dr. Oetker Puding příchuť Kokos |
| 120 g | kokos mletý |
| 1 PL | máslo změklé |
| 130 g | moučkový cukr |
| 50 g | mandle celé (bez slupky) |
Na obalování:
| 50 g | kokos strouhaný |
Na servírování:
| papír na pečení | |
| plech na pečení | |
| papírové košíčky Ø 4 cm |
preparation
příprava
Puding uvaříme podle návodu na obale, ale jen s 300 ml mléka a bez cukru. Necháme mírně zchladnout a ještě do teplého přidáme mletý kokos, změklé máslo a moučkový cukr. Rukou vypracujeme těsto a necháme asi 30 minut v chladničce odpočívat.
Mezitím si v troubě opražíme mandle. Troubu předehřejeme na 180 °C, mandle pražíme na plechu vyloženém papírem na pečení asi 10 minut. Dáváme pozor, aby nezačaly hnědnout, což může ovlivnit jejich chuť.
Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu. Do každé vtlačíme jednu opraženou mandli, vytvarujeme pěknou kuličku, obalíme ji ve strouhaném kokose a uložíme do papírového košíčku.
Nutriční hodnoty na recept Kokosové kuličky plněné mandlemi
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
297
kJ
71 kcal |
1290
kJ
308 kcal |
| Tuky | 4.69 g | 20.41 g |
| Sacharidy | 5.95 g | 25.86 g |
| Bílkoviny | 1.01 g | 4.40 g |
