Flag

Makovo-tvarohový dort

asi 12 porcí
Středně obtížné
90
Víte, že mák má nízký obsah cukru? Vyzkoušejte 100% Mák mletý Dr. Oetker v tomto lahodném moučníku.
Přísady
Příprava
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Na těsto
300 gmouka polohrubá
0,5 KLKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
100 gmoučkový cukr
1 balíčekVanilínový cukr Dr. Oetker
špetkasůl
1 PLcitrónová šťáva
1 PLmléko polotučné
150 gmáslo změklé
Na náplň
2 PLrum
750 mlmléko polotučné
130 gcukr
100 gmáslo
1 balíček100% Mák mletý Dr. Oetker
150 gkrupice dětská
250 gtvaroh polotučný
1 ksvejce slepičí
Ještě potřebujeme
dortová forma (Ø 26 cm)
Picture - Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Picture - Vanilínový cukr Dr. Oetker
Picture - 100% Mák mletý Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme šťávu, mléko a máslo a ručně vypracujeme dohladka. Asi ¾ těsta naneseme na dno a strany formy vymazané a vysypané moukou. Zbylé těsto odložíme do chladničky.

2

Na náplň v hrnci přivedeme mléko s cukrem a máslem k varu. Přidáme mák smíchaný s krupičkou a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Odstavíme a necháme zchladnout. V míse smícháme tvaroh s vejcem a rumem, do kterého po částech vmícháme hustou směs a vymícháme dohladka. Náplň naneseme do formy na těsto a uhladíme. Na povrch rovnoměrně nastrouháme zbylé těsto z chladničky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 50 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

3

Dort necháme vychladnout.