Medové řezy s kakaovým krémem

(0)
4 2 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Medové řezy na odpolední svačinku, kterým nikdo neodolá.

30 kusů

střední obtížnost 20 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Medové řezy s kakaovým krémem

Na těsto:

600 g hladká mouka
200 g moučkový cukr
70 g máslo změklé nebo margarín
1 ks vejce
1 zarovnaná KL Jedlá soda Dr. Oetker
3 PL mléko polotučné
3 zarovnaná PL med tekutý

Na krém:

500 ml mléko polotučné
1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
250 g máslo změklé
100 g moučkový cukr
1 zarovnaná PL Holandské kakao Dr. Oetker

Na ozdobení:

1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker
0,5 balíčku Poleva mléčná Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
papír na pečení
váleček

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta smícháme na vále nebo v míse mouku a cukr. Přidáme máslo nebo margarín, vejce, sodu, mléko, med a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rozdělíme na 4 stejné díly a každý vyválíme na pomoučené pracovní ploše na plát 30 x 40 cm. Pomocí válečku plát přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Plynová trouba: 170 °C

Doba pečení: asi 7 minut

2

Po upečení plát ihned stáhneme z plechu, položíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.

3

Stejným způsobem upečeme i další 3 pláty.

4

Na přípravu krému uvaříme zlatý klas s mlékem podle návodu na obale, místo cukru použijeme vanilínový cukr. Za občasného míchání necháme zcela vychladnout. Máslo s cukrem a kakaem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do pěny, do které po částech zašleháme puding.

5

Krémem slepíme upečené pláty a necháme asi 2 hodiny v chladničce ztuhnout.

6

Na ozdobení polevy připravíme podle návodu na obale. Povrch polijeme polevou tmavou a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí pocákáme mléčnou polevou. Před podáváním nakrájíme nožem namočeným v horké vodě na řezy a podáváme.

Nutriční hodnoty na recept Medové řezy s kakaovým krémem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 955 kJ
228 kcal
1403 kJ
335 kcal
Tuky 11.05 g 16.24 g
Sacharidy 29.50 g 43.38 g
Bílkoviny 3.36 g 4.94 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám