Medové řezy
Medovo vanilkové domečky
Zpět na přehled receptů.

Medové řezy s kakaovým krémem

medove rezy s kakaovym kremem
(0)
4 2 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Medové řezy na odpolední svačinku, kterým nikdo neodolá.

30 kusů

střední obtížnost 20 minut
Vytisknout

Přísady:

Přísady:

na recept Medové řezy s kakaovým krémem

Na těsto:

600 g hladká mouka
200 g moučkový cukr
70 g máslo změklé nebo margarín
1 ks vejce
1 zarovnaná KL Jedlá soda Dr. Oetker
3 PL mléko polotučné
3 zarovnaná PL med tekutý

Na krém:

500 ml mléko polotučné
1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
250 g máslo změklé
100 g moučkový cukr
1 zarovnaná PL Holandské kakao Dr. Oetker

Na ozdobení:

1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker
0,5 balíčku Poleva mléčná Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
papír na pečení
váleček

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta smícháme na vále nebo v míse mouku a cukr. Přidáme máslo nebo margarín, vejce, sodu, mléko, med a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rozdělíme na 4 stejné díly a každý vyválíme na pomoučené pracovní ploše na plát 30 x 40 cm. Pomocí válečku plát přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Plynová trouba: 170 °C

Doba pečení: asi 7 minut

2

Po upečení plát ihned stáhneme z plechu, položíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout.

3

Stejným způsobem upečeme i další 3 pláty.

4

Na přípravu krému uvaříme zlatý klas s mlékem podle návodu na obale, místo cukru použijeme vanilínový cukr. Za občasného míchání necháme zcela vychladnout. Máslo s cukrem a kakaem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do pěny, do které po částech zašleháme puding.

5

Krémem slepíme upečené pláty a necháme asi 2 hodiny v chladničce ztuhnout.

6

Na ozdobení polevy připravíme podle návodu na obale. Povrch polijeme polevou tmavou a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí pocákáme mléčnou polevou. Před podáváním nakrájíme nožem namočeným v horké vodě na řezy a podáváme.

Medové řezy chutnají nejlépe, když je necháme do druhého dne uležet v lednici. 

Nutriční hodnoty na recept Medové řezy s kakaovým krémem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 955 kJ
228 kcal 		1403 kJ
335 kcal
Tuky 11.05 g 16.24 g
Sacharidy 29.50 g 43.38 g
Bílkoviny 3.36 g 4.94 g
Vytisknout
9 souvisejících receptů
olympijsky dort red velvet Olympijský dort Red Velvet
kakaovy dort s jablkovym snehem Kakaový dort s jablkovým sněhem
tapiokove muffiny s ovocem Tapiokové muffiny s ovocem
kynute makove kvety Kynuté makové květy
hrk hrk ole brusinkove trojhranky HRK-HRK OLÉ Brusinkové trojhránky
vdolky Vdolky
trikralovy kolac Tříkrálový koláč
zajic muffin Zajíc Muffin
hrk hrk ole barevna rolada HRK – HRK OLÉ Barevná roláda
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.

Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.

Vždy aktivní
Analytika a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.

Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám