COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Meruňkovo-mandlová srdíčka

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

z lásky

asi 12 kusů

snadná příprava 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Meruňkovo-mandlová srdíčka

Ještě potřebujeme:

ponorný mixér
formička na vykrajování ve tvaru srdíčka (Ø 10 cm)
formička na vykrajování ve tvaru srdíčka (Ø 10 cm)
plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

375 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
75 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
125 g máslo změklého nebo margarínu
125 g tvaroh polotučný měkkého
1 ks vejce

Na náplň:

470 g kompot meruňkový (po odkapání)
1 balení Marcipán Dr. Oetker
125 g tvaroh polotučný měkkého

Na ozdobení:

2 PL džem meruňkový
50 g mandle - plátků

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme máslo nebo margarín, tvaroh a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

2

Na přípravu náplně necháme meruňky na sítku odkapat. Marcipán nakrájíme na menší kousky a v míse s tvarohem pomocí mixéru rozmixujeme dohladka.

3

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 0,5 cm a pomocí formičky vykrajujeme srdíčka. Naneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Srdíčka potřeme náplní tak, aby zůstal volný okraj široký asi 1 cm. Na náplň naneseme meruňky řeznou stranou dolů. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 20 minut

4

Na ozdobení plátky mandlí opražíme na pánvi bez tuku a necháme vychladnout. V kastrůlku zahřejeme džem. Pomocí štětce nebo mašlovačky upečená srdíčka potřeme a posypeme plátky mandlí.

Nutriční hodnoty na recept Meruňkovo-mandlová srdíčka

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1528 kJ
365 kcal
1130 kJ
270 kcal
Tuky 15.18 g 11.24 g
Sacharidy 49.49 g 36.66 g
Bílkoviny 7.74 g 5.74 g