COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Vánoční pomerančová marmeláda

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Čarování s ovocem na Lucii

asi 4 sklenice

pro zkušené 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Vánoční pomerančová marmeláda

Přísady:

pomerančová kůra ze 3 chemicky neošetřených pomerančů
9 ks pomeranč větších (500 g pomerančových filátek)
500 ml džus pomerančový 100%
1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 g cukr

preparation

příprava

1

Pomeranče omyjeme teplou vodou a osušíme. Oloupeme velmi tenkou vrstvu kůry a nakrájíme na jemné proužky nebo můžeme použít škrabku na citrusy. Všechny pomeranče vyfiletujeme* a rozmixujeme.

2

Do velkého hrnce vložíme rozmixované pomeranče, šťávu a kůru. Obsah balíčku Gelfix Extra smícháme s 2 PL cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.

3

Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut.

4

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařené marmelády. Pokud je po vychladnutí málo tuhá, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

5

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Nutriční hodnoty na recept Vánoční pomerančová marmeláda

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 134 kJ
32 kcal
1017 kJ
243 kcal
Tuky 0.06 g 0.49 g
Sacharidy 7.60 g 58.47 g
Bílkoviny 0.08 g 0.60 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek