V míse vyšleháme máslo, moučkový cukr, skořicový cukr a koření šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Postupně po jednom zašleháme vejce. Mouku smícháme s pudingovým práškem a kypřicím práškem, vaječnou pěnou a opatrně ručně zamícháme.

Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 35 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Vychladlý korpus podélně jednou rozřízneme, natřeme polovinou marmelády a přiložíme druhou polovinu korpusu. Zbylou marmeládu v hrnečku za stálého míchání rozpustíme.

Horkou marmeládou potřeme celý povrch řezů a uložíme je na ½ hodiny do chladničky.

Polevu připravíme podle návodu na obale, nalijeme na korpus, rozetřeme a dozdobíme vločkami. Po ztuhnutí krájíme na řezy.