Flag
Pečení

Cupcakes s citrónovým krémem

12 ks
Jednoduché
40
Svěží cupcakes pro milovníky citrónové chutě se Třtinovým cukrem citrónovým a Finesse citrónovou kůrou Dr.Oetker.
Přísady
Příprava
Suroviny
Ještě potřebujeme
forma na muffiny
12 papírových košíčků
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
Na těsto
125 g
máslo změklé
100 g
cukr
1 balíček
Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
2 ks
vejce slepičí
5 PL
mléko polotučné
250 g
hladká mouka
1 zarovnaná KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Na krém
250 g
tvaroh tučný
50 g
moučkový cukr
3 balení
Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
Na ozdobení
1 ks
citrón chemicky neošetřený, nakrájený na proužky
Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
Celkem:
40 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
20 min
1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, kůrou a vejci elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni vyšleháme dohladka. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

2

Muffiny necháme vychladnout.

3

Na přípravu krému v míse vyšleháme tvaroh s cukrem a třtinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Krém vložíme do cukrářského sáčku a naneseme na povrch muffinů.

4

Ozdobíme proužkami kůry a uložíme do chladničky zatuhnout.

Náš tip
Do těsta můžeme přidat kousky kandované citrónové kůry.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty