Na přípravu těsta smícháme v míse směs na bábovku, máslo nebo margarín, vejce, kůru a ručně vypracujeme hladké těsto.

Z těsta vyválíme na lehce pomoučněné pracovní desce plát o tloušťce 5 mm a pomocí vykrajovátka vykrojíme oválky. Přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Oválky necháme vychladnout.

Džemem vždy 2 ovály slepíme k sobě.

Na ozdobení rozpustíme polevy podle návodu na obale. Část polevy nalijeme do misky a obarvíme červenou barvou. Oválky polijeme světlou polevou a půlky ořechů namočíme do červené polevy a ihned naneseme na povrch polevy a necháme  zatuhnout. Zbylou červenou polevou povrch pocákáme a necháme zatuhnout.