Cena vanilky

Aby se získalo 20 g šafránu, musí se ručně sklidit 9 000 květů. To je v podstatě ten nejdůležitější argument, proč je šafrán nejdražším kořením na světě. A druhým nejdražším kořením je vanilka…

Důvodů, proč je vanilka drahým kořením, je několik (více v části Rostlina a komodita). Kromě toho, že se od výsadby přes opylování až po sklizeň vše kolem vanilky provádí ručně, a vedle skutečnosti, že na opylování vanilkových květů mají dělníci přibližně jen 24 hodin, je tady ještě připomínka neustálého sledování procesu fermentace vanilkových tobolek. To jsou tři základní parametry. Cenu vanilky ovšem ovlivňují i další faktory.

 

Nevyzpytatelná cena

Především výše uvedené důvody způsobují, že je cena vanilky neuvěřitelně kolísavá. Ze dne na den dokáže klesnout nebo stoupnout o desítky procent. Největší světovou část produkce vanilky ovládá Madagaskar. Pěstování vanilky je na tomto ostrově zároveň jednou ze základních výrobních aktivit. Avšak stačí, když se přežene cyklon nebo jiná přírodní pohroma, a úroda je zničena. Cena vanilky sice vyletí nahoru, ale místní farmáři nemají co prodávat, a tak ze dne na den krachují. Nebo naopak. Když za kilo vanilky zinkasují to, co dělník za celý rok, pak „neví, co s penězi“. Nicméně v poslední době je o vanilku obrovský zájem, a tak se její cena za posledních pět let zdesetinásobila.

        

Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní

Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám