Čokoládové pusinky
Přísady:
Přísady:
na recept Čokoládové pusinky
Na těsto:
| 100 g | máslo změklé |
| 100 g | moučkový cukr |
| 2 ks | žloutek |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 2 ks | bílek |
| 150 g | hladká mouka |
| 0,5 balíčku | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 50 g | Gustin bez lepku Dr. Oetker |
| 2 zarovnané PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
| 50 g | kokos strouhaný |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
| 50 ml | olej |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| plech na pečení |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, žloutky a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků a nakonec smíchanou mouku s kypřicím práškem, škrobem, kakaem a kokosem. Z těsta na plech vyložený papírem na pečení tvoříme pomocí lžičky malé kopečky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Plynová trouba: 190 °C
Doba pečení: asi 10 minut
Pusinky necháme mírně vychladnout.
Polevu rozpustíme podle návodu na obale, nalijeme do misky a vmícháme do ní olej. Části pusinek namáčíme do polevy a necháme zatuhnout.
Nutriční hodnoty na recept Čokoládové pusinky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
322
kJ
77 kcal |
2014
kJ
481 kcal |
| Tuky | 5.24 g | 32.73 g |
| Sacharidy | 7.24 g | 45.27 g |
| Bílkoviny | 0.66 g | 4.15 g |
