COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Hroznové copánky

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

efektní

12 kusů

střední obtížnost 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Hroznové copánky

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

450 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaná KL sůl
75 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
175 ml mléko polotučné vlažného
100 g máslo rozpuštěného
1 ks vejce
1 ks bílek

Na náplň:

1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
300 ml mléko polotučné
50 g cukr

Na potření:

1 ks žloutek
1 zarovnaná PL mléko polotučné

Na ozdobení:

400 g hroznové víno bez pecek
1 balíček Dort-želé čiré Dr. Oetker
250 ml voda
2 PL cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme mléko, máslo, vejce a bílek a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

2

Na přípravu náplně uvaříme Zlatý klas podle návodu na obale, ale s 300 ml mléka a 50 g cukru a necháme vychladnout.

3

Z vykynutého těsta na pomoučené pracovní ploše vytvoříme váleček a nakrájíme ho na 12 stejných dílů. Každý díl rozdělíme na 3 díly a vytvoříme válečky dlouhé asi 15 cm. Ze třech válečků spleteme copánek, konce copánku spojíme a naneseme na plech vyložený papírem na pečení. Věnečky potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky žloutkem rozšlehaným v mléce. Do každého věnečku naneseme náplň. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 15 Minuty

4

Věnečky necháme vychladnout.

5

Věnečky necháme vychladnout.

6

Na ozdobení naskládáme hroznové víno do středu věnečků. Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale a věnečky jím pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme.

Nutriční hodnoty na recept Hroznové copánky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1269kJ
303kcal
766kJ
183kcal
Tuky 8.81g 5.34g
Sacharidy 50.48g 30.59g
Bílkoviny 6.93g 4.20g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek