Jarní dort

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Klenot na velikonoční stůl

O nás 16 porcí

střední obtížnost 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Jarní dort

Ještě potřebujeme:

	dortová forma (Ø 26 cm)
	dortová forma (Ø 26 cm)
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou

Na těsto:

2 ks	bílek
100 g	cukr
2 ks	žloutek
50 ml	olej
50 ml	voda vlažné
100 g	mouka polohrubá
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na náplň:

250 g	tvaroh polotučný
30 g	moučkový cukr
1 balíček	Smeta-fix Dr. Oetker
200 g	zakysaná smetana
	kiwi

Na ozdobení:

1 balíček	Cukrárenské želé žluté Dr. Oetker
2 - 3 PL	cukr
500 ml	voda
200 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Smeta-fix Dr. Oetker
	kiwi

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Postupně na nejnižším stupni zašleháme žloutky, olej, vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

Korpus ve formě necháme vychladnout.

Na přípravu náplně v míse metličkou vymícháme tvaroh s cukrem, Smeta-fixem a zakysanou smetanou dohladka. Náplň rovnoměrně rozetřeme na korpus a uložíme do chladničky.

Na ozdobení připravíme v kastrůlku želé s cukrem a vodou podle návodu na obale a za občasného míchání necháme zchladnout.

Ovoce nakrájíme na plátky a rozložíme na náplň. Zalijeme vlažným želé a uložíme asi na 1 hodinu do chladničky.

Na ozdobení vyšleháme smetanu se Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačkou naplníme cukrářský sáček a dort ozdobíme dle vlastní fantazie.