Jarní ovocný koláč

Zpět na přehled receptů.

Jarní meruňkový dort

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Osvěžující

asi 12 porcí

střední obtížnost 50 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Jarní meruňkový dort

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)

Na těsto:

150 g	hladká mouka
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
75 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka	sůl
1 ks	vejce
75 g	máslo nebo margarín (změklé)

Na náplň:

480 g	kompot meruňkový (po odkapání)
2 balení	Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
200 g	cukr
500 ml	mléko polotučné
500 g	tvaroh polotučný

Na ozdobení:

1 balíček	Dort-želé červené Dr. Oetker
250 ml	šťáva z kompotu
2 zarovnaná PL	cukr

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme vejce a máslo nebo margarín a ručně vypracujeme hladké těsto. Na pomoučené pracovní ploše vyválíme 2/3 těsta a vložíme na dno vymazané formy. Ze zbytku těsta vytvarujeme delší váleček a rukou přitlačíme k okraji formy tak, aby vznikl okraj vysoký asi 3 cm. Formu uložíme asi na 20 minut do chladničky.

Na přípravu náplně necháme na sítku odkapat kompot a šťávu přitom zachytíme. Pudingy připravíme podle návodu na obale, avšak s 200 g cukru a 500 ml mléka. Do horkého pudingu ihned metličkou vmícháme tvaroh a náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto.

Na povrch naskládáme meruňky nakrájené na plátky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: 40 minut

Dort necháme vychladnout.

Na ozdobení připravíme Dort-želé se šťávou z kompotu a cukrem podle návodu na obale a naneseme na meruňky. Uložíme do chladničky a necháme zatuhnout.