Jogurtový krém s domácí granolou
Přísady:
Přísady:
na recept Jogurtový krém s domácí granolou
Na granolu:
| 60 g | ovesné vločky |
| 30 g | med tekutý |
| 1 KL | olej |
Na krém:
| 250 g | mascarpone |
| 250 g | bílý jogurt |
| 3 PL | moučkový cukr |
| 2 balíčky | Smeta-fix Dr. Oetker |
| 50 g | maliny |
| 50 g | borůvky kanadské |
Na ozdobení:
| Topping Lesní ovoce Dr. Oetker | |
| 30 g | borůvky kanadské |
| 30 g | maliny |
| máta (lístky) |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| cukrářský sáček s hladkou trubičkou | |
| 6 ks | dezertní poháry |
preparation
příprava
Na přípravu granoly v míse smícháme vločky s medem a olejem. Naneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Plynová trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Pečenou granolu přesypeme do mísy, necháme vychladnout a rozdrobíme.
Na krém v míse smícháme mascarpone s jogurtem, cukrem a Smeta-fixem a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Krémem naplníme cukrářský sáček a plníme střídavě poháry tak, že naneseme krém, ovoce, granolu a krém.
Povrch pohárů ozdobíme toppingem, ovocem a lístky máty.
Nutriční hodnoty na recept Jogurtový krém s domácí granolou
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1390
kJ
332 kcal |
971
kJ
232 kcal |
| Tuky | 9.50 g | 6.64 g |
| Sacharidy | 31.44 g | 21.98 g |
| Bílkoviny | 4.98 g | 3.49 g |
