Kynuté staročeské koláčky

Kytice růží Pavlova

Zpět na přehled receptů.

Kynutý vánoční stromeček

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

sváteční snídaně

O nás 16 porcí

snadná příprava 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Kynutý vánoční stromeček

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

1 balení	Buchty Dr. Oetker
260 ml	voda vlažné
120 ml	olej
100 g	brusinky sušených
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	Aroma rumové Dr. Oetker

Na potření:

2 PL	mléko polotučné
2 PL	mandle - jehliček

Na krém:

1 balíček	Poleva tmavá Dr. Oetker
150 g	máslo změklého
30 g	moučkový cukr
špetka	sůl

preparation

příprava

Těsto připravíme podle návodu na obale s droždím, vodou a olejem. Přidáme brusinky, vanilínový cukr a aroma a ručně vypracujeme dohladka. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.

Vykynuté těsto krátce ručně prohněteme a na pomoučené pracovní desce vytvarujeme váleček, který rozdělíme na 16 stejně velkých kousků. Každý kousek vytvarujeme do podlouhlé žemličky. Na plech vyložený papírem na pečení poskládáme žemličky do tvaru stromečku (viz foto). Pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme mlékem a ozdobíme mandlemi. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

Stromeček necháme vychladnout.

Na přípravu vánočního másla, rozpustíme polevu podle návodu na obale. V míse vyšleháme máslo s cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Postupně za stálého šlehání zašleháme polevu.

Vánoční máslo můžeme nahradit lískooříškovým krémem (např. Nutella). Sušené brusinky můžeme nahradit i jiným sušeným ovocem (např. meruňky, švestky a rozinky).