Kynutý vánoční stromeček
Přísady:
Přísady:
na recept Kynutý vánoční stromeček
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení | |
| elektrický ruční šlehač |
Na těsto:
| 1 balení | Buchty Dr. Oetker |
| 260 ml | voda vlažné |
| 120 ml | olej |
| 100 g | brusinky sušených |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 1 zarovnaná KL | Aroma rumové Dr. Oetker |
Na potření:
| 2 PL | mléko polotučné |
| 2 PL | mandle - jehliček |
Na krém:
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
| 150 g | máslo změklého |
| 30 g | moučkový cukr |
| špetka | sůl |
preparation
příprava
Těsto připravíme podle návodu na obale s droždím, vodou a olejem. Přidáme brusinky, vanilínový cukr a aroma a ručně vypracujeme dohladka. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.
Vykynuté těsto krátce ručně prohněteme a na pomoučené pracovní desce vytvarujeme váleček, který rozdělíme na 16 stejně velkých kousků. Každý kousek vytvarujeme do podlouhlé žemličky. Na plech vyložený papírem na pečení poskládáme žemličky do tvaru stromečku (viz foto). Pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme mlékem a ozdobíme mandlemi. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Stromeček necháme vychladnout.
Na přípravu vánočního másla, rozpustíme polevu podle návodu na obale. V míse vyšleháme máslo s cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Postupně za stálého šlehání zašleháme polevu.
Nutriční hodnoty na recept Kynutý vánoční stromeček
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1243
kJ
297 kcal |
1495
kJ
357 kcal |
| Tuky | 22.94 g | 27.64 g |
| Sacharidy | 20.64 g | 24.87 g |
| Bílkoviny | 2.29 g | 2.76 g |
