Mini bábovky s jahodovým želé
Přísady
Přísady
na recept Mini bábovky s jahodovým želé
Přísady:
| 250 g | jahody čerstvé |
| 1 balíček | Dort-želé červené Dr. Oetker |
| 2 zarovnaných PL | cukr |
| 250 g | zakysaná smetana |
| 100 g | jogurt bílý polotučný |
| 2 zarovnaných PL | moučkový cukr |
| 1 balení | Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker |
| 1 balíček | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
| šťáva z limetky | |
| 1 balíček | Želatinový ztužovač Dr. Oetker |
| 100 ml | voda |
Ještě potřebujeme:
| ponorný mixér | |
| 6 ks | formičky na minibábovičky silikonové |
preparation
příprava
Na přípravu mini bábovek v hrnci rozmixujeme jahody pomocí ponorného mixéru, přidáme dort-želé, 2 PL cukru a za stálého míchání přivedeme do varu. Vaříme asi 1 minutu. Želé plníme vždy do poloviny formičky a necháme ztuhnout.
V míse smícháme zakysanou smetanu s jogurtem, moučkovým cukrem, třtinovým, citrónovou kůrou a limetkovou šťávou. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do směsi. Rozdělíme do mini bábovek na ztuhlé želé a dezert vložíme do chladničky alespoň na 1 hodinu ztuhnout.
Mini bábovky opatrně vyklopíme a servírujeme.
Nutriční hodnoty na recept Mini bábovky s jahodovým želé
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
695
kJ
166 kcal |
502
kJ
120 kcal |
| Tuky | 6.69 g | 4.82 g |
| Sacharidy | 24.11 g | 17.35 g |
| Bílkoviny | 3.51 g | 2.52 g |
