Mušle s perličkou

Pavlova dort Dr. Oetker nabízí inspirativní a velmi atraktivní recepty. Křehké sněhové těsto lahodně propojené pikantním malinovým krémem v originálním provedení.

O nás 20 kusů

snadná příprava 25 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Mušle s perličkou

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
	plech na pečení
	cukrářský sáček s hladkou trubičkou
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou

Na těsto:

1 balení	Pavlova dort Dr. Oetker
150 ml	voda

Na slepení a ozdobení:

	malinový krém (součást balení)
400 - 500 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balení	Perličky stříbrné Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu mušlí v míse pečlivě vyšleháme směs s vodou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme těstem a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme mušle. Vložíme do předehřáté trouby na 150 °C, teplotu ihned snížíme na 110 °C a sušíme.

Elektrická trouba: 110 °C

Horkovzdušná trouba: 90 °C

Doba sušení: O nás 90 Minuty

Troubu vypneme a mušle necháme v uzavřené troubě vychladnout.

Na slepení vyšleháme malinový krém se smetanou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček s řezanou trubičkou naplníme krémem, se kterým slepíme vždy dvě mušle k sobě a vložíme perličku.