Pekanové pralinky
Přísady
Přísady
na recept Pekanové pralinky
Na hmotu:
| 150 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
| 1 balíček | Poleva mléčná Dr. Oetker |
| 50 g | máslo |
| špetka | perníkové koření |
| špetka | skořice mletá |
| 50 g | ořechy pekanové najemno nasekané |
| 1 balíček | Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker |
| 0,5 balíčky | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
Na obalení:
| 50 g | Přírodní kakao Dr. Oetker prosáté |
Ještě potřebujeme:
| papírové košíčky na pralinky |
preparation
příprava
Na přípravu pralinek zahřejeme v kastrůlku smetanu. Odstavíme a necháme v ní za stálého míchání zcela rozpustit polevy a máslo. Přidáme koření, skořici, ořechy, třtinový cukr a kůru a důkladně zamícháme. Uložíme do chladničky asi na 2 hodiny ztuhnout.
Poté pomocí dvou kávových lžiček tvoříme pralinky, které obalujeme v kakau. Pralinky vložíme do papírových košíčků a uložíme do podávání do chladničky.
Nutriční hodnoty na recept Pekanové pralinky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
197
kJ
47 kcal |
2173
kJ
519 kcal |
| Tuky | 3.95 g | 43.94 g |
| Sacharidy | 2.10 g | 23.31 g |
| Bílkoviny | 0.44 g | 4.91 g |
