Perníčky jednorožec a duha
Přísady:
Přísady:
na recept Perníčky jednorožec a duha
Na těsto:
| 2 ks | vejce |
| 140 g | moučkový cukr |
| 100 g | máslo změklé nebo margarín |
| 2 PL | med tekutý |
| 3 - 4 KL | Perníkové koření Dr. Oetker |
| 400 g | hladká mouka |
| 1 zarovnaná KL | Jedlá soda Dr. Oetker |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva světlá Dr. Oetker |
| Tubičky pastelové 4 barvy Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| 2 ks | plech na pečení |
| formička na vykrajování ve tvaru jednorožce a duhy |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse utřeme vejce s moučkovým cukrem a máslem nebo margarínem. Přidáme med a koření a krátce zamícháme. Poté přidáme mouku se sodou a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto necháme asi 30 minut v chladničce odpočinout.
Na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na silnější plát (asi 5 mm). Pomocí formiček vykrajujeme tvary, které dáváme na plechy vyložené papírem na pečení v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 8 - 10 minut
Perníčky necháme vychladnout.
Polevu rozpustíme podle návodu na obale a perníčky ozdobíme polevou a tubičkami.
Nutriční hodnoty na recept Perníčky jednorožec a duha
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
373
kJ
89 kcal |
1499
kJ
358 kcal |
| Tuky | 3.64 g | 14.56 g |
| Sacharidy | 12.86 g | 51.45 g |
| Bílkoviny | 1.54 g | 6.17 g |
