Rychlé rohlíčky plněné čokoládou

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

ke kávě, čaji nebo pro děti

O nás 24 porcí

snadná příprava 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Rychlé rohlíčky plněné čokoládou

Na těsto:

1 balení	Droždí pekařské čerstvé Dr. Oetker
1 zarovnaná PL	cukr
2 PL	mouka polohrubá
300 ml	mléko polotučné vlažného
550 g	mouka polohrubá
70 g	cukr
2 balíčky	Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka	sůl
50 g	máslo rozpuštěného

Na náplň:

2 balíčky

Poleva tmavá Dr. Oetker

Na potření:

1 ks

vejce

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

preparation

příprava

Na přípravu těsta nadrobíme droždí s cukrem do misky, přidáme mouku, zalijeme 1/3 vlažného mléka a necháme pár minut na teplém místě vzejít kvásek.

Čokoládovou polevu rozpustíme podle návodu na obale ve vodní lázni.

Do mísy s kváskem přilijeme zbytek mléka, přidáme mouku, cukr, vanilínový cukr a sůl a vařečkou vypracujeme těsto. Ke konci hnětení přidáme rozpuštěné máslo a důkladně vypracujeme dohladka.

Nenecháváme kynout, ale ihned vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu, rozdělíme na tři díly, vytvarujeme bochánky a každý bochánek rozválíme na kulatý plát silný asi 1 cm. Rádýlkem každý plát rozdělíme na osm dílů ve tvaru trojúhelníku.

Odstřihneme růžek u sáčku s rozpuštěnou čokoládovou polevou a na každý trojúhelníček naneseme malé množství čokolády.

Trojúhelníky stočíme, lehce ohneme do tvaru rohlíčků, dáme na plech vyložený papírem na pečení a potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 20 Minuty

Po upečení sejmeme z plechu a necháme vychladnout

Pro zpestření můžeme k čokoládě přidat lžičku strouhaného kokosu nebo sekaných oříšků. Výborné budou i se světlou polevou Dr.Oetker a plátkovými mandlemi.