V míse vyšleháme směs na těsto se smetanou a vejci šlehačem na nejvyšším stupni dohladka podle návodu na obale. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 35 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus necháme vychladnout.

Na přípravu krému vyšleháme směs na krém se smetanou a zakysanou smetanou podle návodu na obale.

Korpus jednou podélně rozřízneme a polovinou krému potřeme spodní díl korpusu. Zakryjeme vrchním dílem a zbylým krémem potřeme povrch a strany dortu. Uložíme asi na hodinu do chladničky.

Jeden a půl balíčku fondánu vyválíme pomocí válečku na pracovní ploše pocukrované moučkovým cukrem na plát asi na ø 35 cm a povrch a strany dortu jím potáhneme. Ostrým nožem odkrojíme přebytečný fondán a vytvoříme bambuli a malé oči, případně vykrájíme vločky. Větší část zbylého fondánu obarvíme na červeno barvou a vytvoříme sněhulákovi čepici a nos a položíme na povrch dortu. Zbytek fondánu obarvíme na černo kakaem a vytvoříme pusu a oči. Dozdobíme vločkami nebo podle vlastní fantazie.