Srbský krémeš

(0)
4 4 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Chutná varianta oblíbeného moučníku s krémem ze Zlatého klasu Dr. Oetker. Recept pro Dr. Oetker dodala paní Eva Popíková ze Slovenska.

asi 24 porcí

snadná příprava 50 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Srbský krémeš

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

7 ks žloutek
200 g cukr
200 g mouka polohrubá
1 balíček Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 zarovnaných PL Holandské kakao Dr. Oetker
75 ml voda vlažná
2 PL džem meruňkový

Na krém:

7 ks bílek
2 balíčky Zlatý klas Dr. Oetker
600 ml mléko polotučné
100 g cukr

Na ozdobení:

500 ml smetana ke šlehání 33%
3 zarovnaná PL cukr
2 balíčky Smeta-fix Dr. Oetker
50 g strouhaná čokoláda

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme žloutky s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem a vodu a ručně vymícháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a stejnoměrně rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 20 minut

2

Plát necháme zchladnout a poté ho potřeme džemem.

3

Na přípravu krému v míse vyšleháme z bílků elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. Zlatý klas uvaříme s mlékem a cukrem podle návodu na obale a ještě horký ho vmícháme do tuhého sněhu. Krém nalijeme na korpus a uložíme do chladničky ztuhnout.

4

Na ozdobení ušleháme smetanu s cukrem a Smeta-fixem dotuha. Šlehačku naneseme na ztuhlý krém a rovnoměrně rozetřeme. Na povrch nastrouháme čokoládu.

Nutriční hodnoty na recept Srbský krémeš

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 741 kJ
177 kcal
255 kJ
61 kcal
Tuky 7.37 g 2.56 g
Sacharidy 25.23 g 8.76 g
Bílkoviny 2.40 g 0.83 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám