Střapaté jablkové koblihy

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Lahodná a nadýchaná dobrota, která se vždy povede díky Droždí Dr. Oetker.

asi 20 kusů

snadná příprava 30 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Střapaté jablkové koblihy

Na těsto:

300 g hladká mouka
200 g mouka polohrubá
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
0,5 KL sůl
80 g cukr
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
160 ml mléko polotučné vlažné
50 g máslo rozpuštěné
80 ml Cider jablečný
4 ks žloutek

Na náplň:

4 ks jablek zelených
4 PL máslo
1 PL Vanilková pasta Dr. Oetker
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
200 ml Cider jablečný
2 PL jablečný ocet

Na smažení:

olej

Ještě potřebujeme:

pánev na smažení
kolečko na vykrajování (Ø 7 cm)

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme obě mouky s droždím, solí a cukrem a skořicovým cukrem. Přidáme mléko, máslo, cider a žloutky a ručně vypracujeme dohladka. Poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

2

Na přípravu náplně jablka očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme jablka, pastu, cukr a podusíme asi 5 minut. Přilijeme cider s octem a podusíme ještě asi 5 minut, dokud se tekutina neodpaří. Odstavíme a necháme vychladnout.

3

Do vykynutého těsta zapracujeme vychladlá jablka, poprášíme moukou a necháme ještě asi 30 minut přikryté utěrkou na teplém místě kynout.

4

Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z těsta pomocí válečku plát o tloušťce asi 2 cm. Z plátu vykrájíme kolečka, které necháme ještě asi 20 minut kynout.

5

Vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách dozlatova.

6

Usmažené šišky pokládáme na ubrousky, abychom se zbavily přebytečného oleje.

Nutriční hodnoty na recept Střapaté jablkové koblihy

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 691 kJ
165 kcal
913 kJ
218 kcal
Tuky 2.78 g 3.66 g
Sacharidy 29.16 g 38.37 g
Bílkoviny 3.12 g 4.10 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám