na recept Strouhaný koláč
300 g | mouka polohrubá |
25 g | Holandské kakao Dr. Oetker |
1 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
125 g | moučkový cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
špetka | sůl |
1 ks | vejce |
200 g | máslo |
1000 g | tvaroh polotučný měkkého |
200 g | cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
vejce | |
1 balíček | Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker |
125 g | máslo rozpuštěného a vychlazeného |
Na přípravu těsta smícháme prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem. Přidáme cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce a máslo a ručně vypracujeme dohladka (pokud se těsto lepí, dáme ho na chvíli do chladničky). 2/3 těsta vložíme do vymazaného plechu. Aby se těsto dobře vytáhlo, můžeme ho na plechu lehce pomoučnit.
Na přípravu náplně smícháme tvaroh, cukr, vanilínový cukr, vejce, puding a máslo a elektrickým ručním šlehačem vypracujeme dohladka. Náplň naneseme na těsto na plechu a uhladíme stěrkou.
Zbylou 1/3 těsta nastrouháme rovnoměrně na náplň, tak aby koláč byl zakryt co nejvíce. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Doba pečení: asi 50 - 60 minut
Koláč necháme po upečení 10 min zchladnout na plechu. Uvolníme nožem okraj, necháme zcela vychladnout a rozkrájíme.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1675
kJ
400 kcal |
1130
kJ
270 kcal |
Tuky | 21.54 g | 14.56 g |
Sacharidy | 40.33 g | 27.25 g |
Bílkoviny | 11.68 g | 7.89 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám