Strouhaný koláč

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Neodolatelná dobrota!

O nás 16 porcí

střední obtížnost 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Strouhaný koláč

Na těsto:

300 g	mouka polohrubá
25 g	Holandské kakao Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
125 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka	sůl
1 ks	vejce
200 g	máslo

Na náplň:

1000 g	tvaroh polotučný měkkého
200 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
	vejce
1 balíček	Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
125 g	máslo rozpuštěného a vychlazeného

preparation

příprava

Na přípravu těsta smícháme prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem. Přidáme cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce a máslo a ručně vypracujeme dohladka (pokud se těsto lepí, dáme ho na chvíli do chladničky). 2/3 těsta vložíme do vymazaného plechu. Aby se těsto dobře vytáhlo, můžeme ho na plechu lehce pomoučnit.

Na přípravu náplně smícháme tvaroh, cukr, vanilínový cukr, vejce, puding a máslo a elektrickým ručním šlehačem vypracujeme dohladka. Náplň naneseme na těsto na plechu a uhladíme stěrkou.

Zbylou 1/3 těsta nastrouháme rovnoměrně na náplň, tak aby koláč byl zakryt co nejvíce. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: O nás 50 - 60 Minuty

Koláč necháme po upečení 10 min zchladnout na plechu. Uvolníme nožem okraj, necháme zcela vychladnout a rozkrájíme.