Švestkový koláč s marcipánem
Přísady
Přísady
na recept Švestkový koláč s marcipánem
Na náplň:
| 300 g | švestky |
| citrónová šťáva z 1 citrónu | |
| 1 balíček | Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker |
| 1 balení | Marcipán Dr. Oetker |
Na těsto:
| 200 g | listové těsto |
Ještě potřebujeme:
| dortová forma (Ø 26 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu náplně švestky nakrájíme na měsíčky. Vložíme do hrnce, přidáme šťávu z citrónu a cukr a krátce podusíme. Poté rovnoměrně rozložíme do máslem vymazané dortové formy. Marcipán na pracovní ploše vysypané moučkovým cukrem vyválíme pomocí válečku na plát o ø 26 cm a položíme na švestky.
Z listového těsta vyválíme plát o ø 26 cm a naneseme na marcipán. Povrch pomocí vidličky propícháme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Plynová trouba: 200 °C
Doba pečení: 30 Minuty
Koláč necháme mírně zchladnout. Oddělíme nožem od formy a vyklopíme na podnos. Stáhneme papír a necháme vychladnout.
Místo švestek můžeme použít jablka.
Nutriční hodnoty na recept Švestkový koláč s marcipánem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
540kJ 129kcal |
963kJ 230kcal |
| Tuky | 5.45g | 9.73g |
| Sacharidy | 17.98g | 32.11g |
| Bílkoviny | 1.08g | 1.93g |
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:
Pro více informací klikněte na výrobek