Vanilkový dětský sen
Přísady:
Přísady:
na recept Vanilkový dětský sen
Na těsto:
| 4 ks | vejce slepičí |
| 3 PL | cukr |
| 3 PL | olej |
| 70 g | hladká mouka |
| 1,5 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
Na náplň:
| 200 g | bílý jogurt |
| 240 g | tvarohovo-smetanový vanilkový dezert |
| 2 balíčky | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| 100 g | moučkový cukr |
| 250 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 1 balíček | Želatinový ztužovač Dr. Oetker |
| 100 ml | voda |
Na ozdobení:
| Dekor mix růžový Dr. Oetker | |
| ovoce | |
| bonbony |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| dortová forma (Ø 20 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem šlehačem do pěny. Přidáme olej a mouku smíchanou s kypřicím práškem a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Korpus necháme vychladnout. Poté ho jednou podélně rozřízneme. Okolo spodního korpusu upevníme očištěný okraj formy.
Na přípravu náplně v míse smícháme jogurt s vanilkovým dezertem, vanilkovými cukry a cukrem metličkou dohladka. V jiné míse vyšleháme smetanu šlehačem dotuha a zlehka vmícháme do směsi. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned důkladně vmícháme do směsi. Polovinu náplně naneseme na spodní korpus a uhladíme. Zakryjeme vrchní částí korpusu a naneseme zbylou náplň. Dort uložíme asi na 6 hodiny do chladničky, nejlépe přes noc.
Nutriční hodnoty na recept Vanilkový dětský sen
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1562
kJ
373 kcal |
854
kJ
204 kcal |
| Tuky | 20.25 g | 11.06 g |
| Sacharidy | 35.93 g | 19.64 g |
| Bílkoviny | 9.26 g | 5.06 g |
