Zpět na přehled receptů.

Velikonoční dort

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Originální dort s náplní ze Zlatého klasu Dr. Oetker.

asi 8 porcí

snadná příprava 35 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Velikonoční dort

Na těsto:

220 g	hladká mouka
100 g	Holandské kakao Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	sůl
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 zarovnaných KL	Jedlá soda Dr. Oetker
400 g	cukr
2 ks	vejce
100 ml	olej
200 ml	černá káva silná vychladlá
2 KL	Vanilková pasta Dr. Oetker
125 ml	smetana ke šlehání 33%

Na náplň:

1 balíček	Zlatý klas Dr. Oetker
500 ml	mléko polotučné
40 g	cukr
200 g	smetanový sýr čerstvý
180 g	zakysaná smetana
125 ml	smetana ke šlehání 33%

Ještě potřebujeme:

2 ks	dortová forma (ø 18 cm)
	elektrický ruční šlehač
1 balení	Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
1 balení	Květiny oplatkové Dr. Oetker
	formička na vykrajování ve tvaru zajíčka

preparation

příprava

Na přípravu v míse smícháme mouku s kakaem, solí, kypřicím práškem, jedlou sodou a cukrem. Přidáme vejce, olej, kávu, vanilkovou pastu a smetanu ke šlehání a metličkou důkladně vymícháme dohladka. Těsto rozdělíme do vymazaných a moukou vysypaných forem a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Plynová trouba: 170 °C

Doba pečení: asi 40 minut

Korpusy necháme vychladnout. Potom oba korpusy podélně překrojíme.

Na přípravu náplně uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obalu. V míse vyšleháme sýr, zakysanou smetanu a smetanu ke šlehání elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Postupně přidáváme vychladlý Zlatý klas a vyšleháme dohladka. Náplní slepíme části korpusu a potřeme povrch a strany dortu. Z fondánu vykrojíme zajíčky, obložíme je po obvodě dortu a svážeme mašlí. Navrch položíme květinky. Dort odložíme na 1 h do ledničky.