Čokoládové Brownies

Příprava

Balení obsahuje: 400 g směsi na přípravu těsta K tomu přidáte: 80 ml studené vody (8 polévkových lžic) 80 ml oleje (8 polévkových lžic) 2 vejce (velikosti M) Příprava:

1. Vymažeme a vysypeme moukou plech o rozměru cca 20 x 30 cm nebo dortovou formu o průměru 26 cm. Troubu předehřejeme dle tabulky.
2. Obsah sáčku se směsí na přípravu těsta vysypeme do mísy, přidáme vodu, olej a vejce. Těsro vymícháme vařečkou nebo metličkou dohladka. Pro nadýchanější brownies můžeme těsto vyšlehat elektrickým ručním šlehačem. Hladké těsto nalijeme na plech nebo do dortové formy a dáme péct. Čas a teplota pečení jsou uvedené v tabulce.
3. Pro vyzkoušení jestli jsou brownies dobře upečené píchneme do těsta špejlí. Pokud se těsto na ni nelepí, brownies jsou hotové. Brownies nesmějí být vysušené, na povrchu musí být mírně vlhké. Všechny druhy trub před pečením dobře předehřejte! Elektrická trouba: 180 °C 25-35 min Horkovzdušná trouba: 160 °C 25-35 min Plynová trouba: střední stupeň 25-35 min Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou !