Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a solí. Přidáme máslo, žloutky a mléko a ručně vypracujeme na hladké těsto.

Z těsta vyválíme kulatý plát o Ø 30 cm, který rozdělíme na 8 stejných trojúhelníčků. Na širší stranu naneseme makovou náplň rozmíchanou s vodou nebo mlékem a zavineme tak, aby růžek byl uprostřed.

Rohlíčky naneseme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem a posypeme vanilínovým cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Rohlíčky necháme vychladnout.