Flag
Pečení

Kokosové kuličky plněné mandlemi

30 porcí
Jednoduché
90
Jednoduchý a oblíbený recept z Dr. Oetker Pudingu příchuť Kokos, jehož přípravu hravě zvládnou i děti. Bezlepkový!
Přísady
Příprava
Na těsto
300 ml
mléko polotučné
1 balení
Dr. Oetker Puding příchuť Kokos
120 g
kokos mletý
1 PL
máslo změklé
130 g
moučkový cukr
50 g
mandle celé (bez slupky)
Na obalování
50 g
kokos strouhaný
Na servírování
papír na pečení
plech na pečení
papírové košíčky Ø 4 cm
Dr. Oetker Puding příchuť Kokos
Celkem:
90 min
Příprava :
60 min
1

Puding uvaříme podle návodu na obale, ale jen s 300 ml mléka a bez cukru. Necháme mírně zchladnout a ještě do teplého přidáme mletý kokos, změklé máslo a moučkový cukr. Rukou vypracujeme těsto a necháme asi 30 minut v chladničce odpočívat.

2

Mezitím si v troubě opražíme mandle. Troubu předehřejeme na 180 °C, mandle pražíme na plechu vyloženém papírem na pečení asi 10 minut. Dáváme pozor, aby nezačaly hnědnout, což může ovlivnit jejich chuť.

3

Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu. Do každé vtlačíme jednu opraženou mandli, vytvarujeme pěknou kuličku, obalíme ji ve strouhaném kokose a uložíme do papírového košíčku.

Náš tip
Aby se nám při tvarování těsto nelepilo na ruce, můžeme si je navlhčit studenou vodou.
Náš tip
Pro ještě intenzivnější kokosovou chuť můžeme kokos do těsta lehce opražit na suché pánvi dorůžova.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty