Na přípravu těsta vyšleháme vejce, cukr a vanilínový cukr elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přilijeme olej. Mouku smícháme s kypřicím práškem a kakaem, prosejeme a zlehka vmícháme do pěny.

Polovinu těsta rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Stejným způsobem upečeme i druhou polovinu těsta.

Na přípravu náplně vyšleháme tvaroh, vanilínový cukr, zakysanou smetanu a med elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka.

Z vychladnutých plátů opatrně odstraníme papír na pečení. Plát potřeme náplní , přiklopíme druhým plátem, a zlehka přitlačíme . Vložíme asi na hodinu do chladničky.