Flag
Pečení slané

Preclíky

30 kusů
Středně obtížné
65
Slané kynuté preclíky vhodné k pivu i vínu.
Přísady
Příprava
Na těsto
500 g
hladká mouka
1 balíček
Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaná KL
cukr
2 zarovnaná KL
sůl
0,5 KL
pepř mletý
120 g
máslo změklé nebo margarín
300 ml
pivo světlé
2 ks
žloutek
Na potření a posypání
1 ks
vejce slepičí
sůl hrubozrnná
kmín , mák nebo sezam
Ještě potřebujeme
plech na pečení
Droždí sušené Dr. Oetker
Celkem:
65 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
45 min
1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, cukrem, solí a pepřem.  Přidáme máslo nebo margarín, pivo a žloutky a vypracujeme na hladké těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut kynout.  Z vykynutého těsta vytvoříme preclíky a naneseme na plech vyložený papírem na pečení.

2

Preclíky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme solí, kmínem, mákem nebo sezamem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

3

Preclíky necháme vychladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty