Flag

Zdobený Red Velvet

asi 8 porcí
Středně obtížné
70
Ozdobný moderní dort Red Velvet Dr. Oetker pro slavnostní příležitosti.
Přísady
Příprava
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Na těsto
1 baleníRed Velvet dort Dr. Oetker
125 mlsmetana ke šlehání 33%
3 ksvejce slepičí
Na krém
125 mlsmetana ke šlehání 33%
400 gzakysaná smetana
250 gtvaroh polotučný
Na ozdobení
2 baleníDekor mix růžový Dr. Oetker
maliny
bonbony tvrdé
Ještě potřebujeme
2 ksdortová forma (Ø 18 cm)
elektrický ruční šlehač
Picture - Red Velvet dort Dr. Oetker
Picture - Dekor mix růžový Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta vyšleháme směs na korpus se smetanou a vejci podle návodu na obale. Těsto rozdělíme do vymazaných a moukou vysypaných forem a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 40 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

2

Korpusy necháme vychladnout.

3

Na přípravu krému vyšleháme směs na náplň se smetanou, zakysanou smetanou a tvarohem šlehačem dohladka.

4

Korpusy jednou podélně rozřízneme a potřeme slabou vrstvou krému. Korpusy navrstvíme na sebe. Do středu boční strany dortu naneseme tenký pruh slabé vrstvy krému. Na pruh krému naneseme zdobení a přitlačíme. Zbylou část krému naneseme ve vyšší vrstvě na strany dortu pod zdobení, nad zdobení a v tenčí vrstvě na povrch a uhladíme.

5

Na ozdobení dáme bonbony na papír na pečení v dostatečné vzdálenosti od sebe a rozpustíme je v troubě asi při 180 °C asi 3 minuty. Když se roztečou pomocí vidličky nebo lžíce vytvarujeme. Dort ozdobíme a uložíme do chladničky ztuhnout.