Skip to main content
Pečení
recipe hero image

Citrónovo-makový chlebíček

asi 12 porcí
Jednoduché
70
Šťavnatý chlebíček s mákem, citrónovým třtinovým cukrem, citrónovou kůrou a citrónovou polevou.
Přísady
Příprava
Na těsto
4 ks
vejce slepičí
230 g
moučkový cukr
1 balení
Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
80 g
máslo rozpuštěné
125 ml
smetana ke šlehání 33%
1 balíček
Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
citrónová šťáva z jednoho citrónu
170 g
hladká mouka
10 g
100% Mák mletý Dr. Oetker
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
špetka
sůl
Na polevu
1 balíček
Poleva v prášku citrónová příchuť Dr. Oetker
3 PL
voda
Na ozdobení
1 ks
citrón na plátky (chemicky neošetřený)
Ještě potřebujeme
elektrický ruční šlehač
forma na biskupský chlebíček (30 x 11 cm)

Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
100% Mák mletý Dr. Oetker
100% Mák mletý Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Poleva v prášku citrónová příchuť Dr. Oetker
Poleva v prášku citrónová příchuť Dr. Oetker
Celkem:
70 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
50 min
1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a třtinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme máslo, smetanu, kůru, šťáva a mouku smíchanou s mákem, kypřicím práškem a solí a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 50 minut

Teplota horního a spodního ohřevu v troubě: 180 °C

Teplota trouby s větrákem: 160 °C

2

Chlebíček necháme vychladnout a vyklopíme z formy.

3

Polevu připravíme s vodou podle návodu na obale a potřeme jí povrch chlebíčku.

4

Dozdobíme plátky citrónu.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty