Flag

Frittelle di Riso - rýžové šišky

asi 20 kusů
Jednoduché
30 minut
Lahodné rýžové šišky s meruňkovou příchutí, smažené dozlatova a obalené v cukru.
Frittelle di Riso, neboli rýžové šišky, jsou lahodným a snadným dezertem, který potěší každého. Tento recept kombinuje jemnou chuť meruňkové rýžové kaše s křupavým smaženým těstem. Těsto připravíte z Rýžové kaše meruňkové Dr. Oetker, hladké a rýžové mouky, droždí, kypřicího prášku a pomerančové š...
Přísady
Příprava
Na těsto
pánev s vyšším okrajem
Na těsto
2 balíčky
Rýžová kaše meruňka Dr. Oetker
300 ml
voda horká
230 g
hladká mouka
2 PL
rýžová mouka
0,5 balíčky
Droždí Dr. Oetker
0,5 balíčky
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 PL
cukr
šťáva pomerančová z 1 pomeranče
1 ks
žloutek
olej na smažení
Na obalení
200 g
cukr

Zobrazit výrobky

Rýžová kaše meruňka Dr. Oetker
Droždí Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Příprava :
30 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta ve větší míse zalijeme rýžové kaše vodou podle návodu na obale a necháme vychladnout. Poté vmícháme smíchané obě mouky s droždím, kypřicím práškem a cukrem. Přidáme šťávu a žloutek a vařečkou vypracujeme na hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

2
Smažení

Pomocí 2 KL z těsta vykrajujeme šišky a vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.
Usmažené šišky pokládáme na ubrousky, abychom se zbavily přebytečného oleje.

3
Před podáváním

Ještě teplé obalujeme v cukru a ihned podáváme.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit