Mini velikonoční cheesecaky

asi 12 porcí

Středně obtížné

100 min

Mini velikonoční cheesecaky s čokoládovými vajíčky a pistáciemi — jemný dezert ideální na sváteční mlsání.

Vytvořte si roztomilé mini velikonoční cheesecaky s křupavým korpusem, jemnou náplní a barevným zdobením. Perfektní volba na sváteční stůl.

Přísady

Příprava

Na korpus

forma na muffiny

papírové košíčky na muffiny

šlehač

Přísady

Na korpus

100 g

sušenky ovesné kakaové

100 g

máslo změklé

Na náplň

200 g

krémový sýr

250 g

mascarpone

150 g

zakysaná smetana

125 g

moučkový cukr

1 KL

Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker

2 ks

vejce

3 PL

citrónová šťáva

Na ozdobení

25 g

pistácie nasekané

čokoládová či cukrová dekorační vajíčka

Zobrazit výrobky

Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

100 min

Příprava :

30 min

Doba pečení:

40 min

Příprava korpusu

Na přípravu korpusu sušenky pomocí válečku rozdrtíme a vložíme do misky. Přidáme máslo a důkladně vypracujeme. Rozdělíme stejnoměrně do košíčků ve formě a přitiskneme.

Příprava náplně

Na náplň v míse vyšleháme sýr s mascarpone, zakysanou smetanou, cukrem, pastou, vejci a šťávou šlehačem dohladka. Náplň rozdělíme do formiček na korpus. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 40 minut

Elektrická trouba: asi 180 °C

Horkovzdušná trouba: asi 170 °C

Cheesecaky necháme asi hodinu chladnúť.

Ozdobení

Povrch chessecaků posypeme pistáciemi a ozdobíme vajíčky. Uložíme do chladničky ztuhnout.