vrstvený dezert se světlým korpusem světlou a hnědou karamelovou vrstvou a karamelovou polevou servírovaný na zdobeném dezertním talířku na dřevěné desce

Rychlá karamelová pochoutka

16 porcí

Jednoduché

100 min

Svěží vrstvený dezert s máslovo‑karamelovými sušenkami, jablečnou náplní a jemným karamelovým krémem z Crème Olé Slaný karamel Dr. Oetker

Tato lahodná kombinace spojuje šťavnatá jablka provoněná skořicí se sametovým karamelovým krémem připraveným z Crème Olé Slaný karamel Dr. Oetker. Díky zahuštění bezlepkovým Zlatým klasem vzniká jemná, přitom stabilní vrstva, která společně s máslovo‑karamelovými sušenkami vytváří harmonický a ef...

Přísady

Příprava

Na korpus

plech na pečení s vyšším okrajem

(20x24 cm)

šlehač

Přísady

Na korpus

500 g

sušenky máslovo-karamelové

Na jablečnou vrstvu

700 g

jablko oloupaná a bez jadřince

100 ml

šťáva z jablek

3 balíčky

Skořicový cukr Dr. Oetker

1 balíček

Zlatý klas bez lepku Dr. Oetker

1 PL

šťáva z limety

Na karamelovou vrstvu

250 ml

mléko

1 balíček

Crème Olé Slaný karamel Dr. Oetker

250 g

mascarpone

250 g

tvaroh polotučný

70 g

moučkový cukr

Na ozdobení

4 PL

pomazánka karamelová

sušenky máslovo-karamelové

Zobrazit výrobky

Skořicový cukr Dr. Oetker

Zlatý klas bez lepku Dr. Oetker

Crème Olé Slaný karamel Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

100 min

Příprava :

45 min

Příprava korpusu

Na přípravu korpusu sušenky vyskládáme na dno pekáčku vyloženého papírem na pečení.

Příprava jablečné vrstvy

Na přípravu jablečné vrstvy jablka nastrouháme na struhadle. Vymačkáme šťávu a odložíme stranou. Přemístíme do hrnce, jablka podusíme a osladíme. Pudingový prášek rozmícháme v jablečné šťávě, přilijeme k jablkům a uvaříme hustý puding. Po uvaření přidáme šťávu z limety a zamícháme. Naneseme na sušenky, uhladíme a naskládáme další vrstvu sušenek

Příprava karamelové vrstvy

Na přípravu karamelové vrstvy připravíme Crème Olé podle návodu na obale a smícháme
s mascarpone, tvarohem a cukrem. Naneseme na sušenky, uhladíme a uložíme do chladničky
zatuhnout.

Dokončení

Po zatuhnutí rozpustíme karamelovou pomazánku v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni a nalijeme na karamelovou vrstvu, uhladíme a posypeme rozdrcenými sušenkami. Uložíme zpět do chladničky minimálně na 3 hodiny. Po odležení nakrájíme a podáváme.