Flag

Vaječný perníkový likér

asi 1 litr
Jednoduché
30 minut
Lahodný vaječný likér s Perníkovým kořením Dr. Oetker. Sváteční nealkoholický nápoj plný vůní Vánoc.
Spojte jemnost vaječného likéru s vůní Perníkového koření Dr. Oetker a vytvořte si toto tekuté cukroví, který zahřeje na duši. Ideální jako sladký aperitiv, jedlý dárek nebo doplněk ke svátečnímu dezertu. Vaječný perníkový likér zkrátka chutná přesně jako Vánoce!
Přísady
Příprava
Na likér
šlehač
láhev
Na likér
6 kusů
žloutek
2 balíčku
Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
40 g
třtinový cukr
250 ml
smetana ke šlehání 33%
700 ml
mléko polotučné
1 KL
Vanilka mletá Dr. Oetker
0,5 KL
Perníkové koření Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
Vanilka mletá Dr. Oetker
Perníkové koření Dr. Oetker
Příprava :
30 min
1
Příprava likéru

Na přípravu likéru ve vyšší nádobě vyšleháme žloutky s cukrem a třtinovým cukrem šlehačem do pěny.

2

V kastrůlku ohřejeme mléko se smetanou, vanilkou a kořením. Nesmí dojít k varu. Odstavíme a po malých částech při stálém míchání metličkou přidáváme žloutkovou pěnu. Po smíchání opět zahříváme, ale jen na max. 85 °C.

3
Skladování

Nalijeme do připravené láhve, uzavřeme a skladujeme v chladničce. V chladničce vydrží cca 1 týden.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit