na recept Borůvkovo-skořicoví šneci
plech na pečení (30 x 40 cm) | |
elektrický ruční šlehač |
125 ml | mléko polotučné vlažné |
100 g | máslo |
400 g | hladká mouka |
1 balíček | Droždí sušené Dr. Oetker |
80 g | cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
2 ks | vejce |
1 balíček | Poleva světlá Dr. Oetker |
125 g | borůvky |
50 g | máslo změklé |
50 g | cukr |
1 zarovnaná KL | skořice mleté |
na špičku nože | kardamom mletý |
1 balíček | Poleva světlá Dr. Oetker |
125 g | borůvky |
Na přípravu těsta zahřejeme v kastrůlku mléko a necháme v něm rozpustit máslo. V míse smícháme mouku s droždím, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme mléko s máslem a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.
Na přípravu náplně rozpustíme polevu podle návodu na obale. Borůvky očistíme. V míse vyšleháme máslo s cukrem, skořicí a kardamomem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Vlijeme rozpuštěnou vlažnou polevu a přidáme borůvky. Krátce vyšleháme dohladka.
Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku na obdélník 30 x 50 cm. Na těsto naneseme náplň a stejnoměrně rozetřeme. Plát zarolujeme a ostrým nožem nakrájíme na 12 stejných dílů. Díly přeneseme na plechy vyložené papírem na pečení řeznou strany dolů. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Šneky necháme vychladnout.
Na ozdobu rozpustíme polevu podle návodu na obale a šneky libovolně polijeme. Povrch dozdobíme očištěnými borůvkami.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1637
kJ
391 kcal |
1398
kJ
334 kcal |
Tuky | 19.50 g | 16.67 g |
Sacharidy | 48.81 g | 41.71 g |
Bílkoviny | 5.94 g | 5.07 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám