COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Borůvkovo-skořicoví šneci

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

chutí na svačinu i k nedělní kávě

O nás 12 kusů

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Borůvkovo-skořicoví šneci

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

125 ml mléko polotučné vlažné
100 g máslo
400 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
80 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
2 ks vejce

Na náplň:

1 balíček Poleva světlá Dr. Oetker
125 g borůvky
50 g máslo změklé
50 g cukr
1 zarovnaná KL skořice mleté
na špičku nože kardamom mletý

Na ozdobení:

1 balíček Poleva světlá Dr. Oetker
125 g borůvky

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta zahřejeme v kastrůlku mléko a necháme v něm rozpustit máslo. V míse smícháme mouku s droždím, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme mléko s máslem a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

2

Na přípravu náplně rozpustíme polevu podle návodu na obale. Borůvky očistíme. V míse vyšleháme máslo s cukrem, skořicí a kardamomem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Vlijeme rozpuštěnou vlažnou polevu a přidáme borůvky. Krátce vyšleháme dohladka.

3

Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku na obdélník 30 x 50 cm. Na těsto naneseme náplň a stejnoměrně rozetřeme. Plát zarolujeme a ostrým nožem nakrájíme na 12 stejných dílů. Díly přeneseme na plechy vyložené papírem na pečení řeznou strany dolů. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 30 Minuty

4

Šneky necháme vychladnout.

5

Na ozdobu rozpustíme polevu podle návodu na obale a šneky libovolně polijeme. Povrch dozdobíme očištěnými borůvkami.

Nutriční hodnoty na recept Borůvkovo-skořicoví šneci

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1637kJ
391kcal
1398kJ
334kcal
Tuky 19.50g 16.67g
Sacharidy 48.81g 41.71g
Bílkoviny 5.94g 5.07g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek