Brusinkové hrníčky

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Kynuté hrníčky s vůní Perníkového koření Dr. Oetker.

10 kusů

snadná příprava 60 minut

Přísady

Přísady

na recept Brusinkové hrníčky

Na těsto:

100 g brusinky sušené
100 g pomerančová kůra kandovaná
0,25 KL skořice mletá
0,25 KL Perníkové koření Dr. Oetker
4 PL jablečný ocet
200 ml mléko polotučné
125 g máslo
430 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
70 g cukr
špetka sůl
1 ks vejce
50 g mandlové hranolky

Na potření a posypání:

50 g máslo rozpuštěné
2 zarovnaná PL moučkový cukr

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
plech na pečení
10 ks hrnek žáruvzdorný (250 ml)

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v misce smícháme brusinky, kůru, skořici a koření. Přidáme ocet, promícháme a necháme asi 1 hodinu odležet. V kastrůlku zahřejeme mléko a necháme v něm rozpustit máslo. V míse smícháme mouku s droždím, cukrem a solí. Přidáme vejce, mléko s rozpuštěným máslem, směs s brusinkami a mandle a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě alespoň hodinu kynout.

2

Těsto na pomoučené pracovní ploše krátce propracujeme, vytvoříme váleček a nakrájíme ho na 10 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme kouli a vložíme ji do vymazaného a moukou vysypaného žáruvzdorného hrníčku. Hrníčky poskládáme na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 40 minut

3

Povrch pečiva ihned po upečení potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozpuštěným máslem a pocukrujeme.

Nutriční hodnoty na recept Brusinkové hrníčky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1557 kJ
372 kcal
963 kJ
230 kcal
Tuky 18.91 g 11.67 g
Sacharidy 43.82 g 27.05 g
Bílkoviny 8.06 g 4.98 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám