Dárečky

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s ořechy, cukrem a skořicí. Přidáme máslo, žloutek a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme na asi hodinu do chladničky.

Těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše na plát silný asi 4 mm. Z těsta formičkou vykrajujeme obdélníky a pokládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Po upečení necháme vychladnout.

Na přípravu náplně v míse smícháme lískooříškovou pomazánku s ořechy, vanilkovým cukrem a rumem. Naplníme do cukrářského sáčku a vždy dva obdélníky slepíme k sobě. Uložíme do chladničky asi na hodinu ztuhnout.

Polevu rozpustíme podle návodu na obale. Do tmavé polevy namáčíme povrch obdélníků. Pomocí bílé tubičky vytvoříme mašličky. Dozdobíme perličkou a necháme ztuhnout.