na recept Cibulovo-švestkové taštičky
plech na pečení (30 x 40 cm) |
500 g | hladká mouka |
1 balíček | Droždí sušené Dr. Oetker |
1 zarovnaná KL | sůl |
1 zarovnaná KL | cukr |
4 PL | olej |
4 PL | balsamikový ocet bílého |
250 ml | voda teplé |
200 g | sušené švestky |
cibule červené větší | |
4 PL | olej |
špetka | sůl |
1 zarovnaná PL | cukr |
2 PL | balsamikový ocet bílého |
150 g | zakysaná smetana |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí a cukrem. Přidáme olej, ocet a vodu a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.
Na přípravu náplně nakrájíme švestky na malé kousky a cibuli nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibuli a sůl a asi 15 minut dusíme. Přidáme cukr, ocet a švestky a asi 5 minut povaříme. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a necháme vychladnout.
Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na poloviny. Z každé vyválíme plát asi 20 x 30 cm a rozkrájíme ho na 8 obdélníků. Náplň naneseme na polovinu obdélníku tak, aby zůstal volný okraj široký asi 1 cm. Zarolujeme, konce přitiskneme k sobě a položíme na plech vyložený papírem na pečení spojem dolů. Povrch taštiček uprostřed ostrým nožem nakrojíme a trochu rozevřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Taštičky podáváme nejlépe teplé.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
913
kJ
218 kcal |
1126
kJ
269 kcal |
Tuky | 8.01 g | 9.88 g |
Sacharidy | 34.80 g | 42.96 g |
Bílkoviny | 4.39 g | 5.42 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám