COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Cibulovo-švestkové taštičky

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

sladkokyselé

asi 16 kusů

střední obtížnost 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Cibulovo-švestkové taštičky

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

500 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaná KL sůl
1 zarovnaná KL cukr
4 PL olej
4 PL balsamikový ocet bílého
250 ml voda teplé

Na náplň:

200 g sušené švestky
cibule červené větší
4 PL olej
špetka sůl
1 zarovnaná PL cukr
2 PL balsamikový ocet bílého
150 g zakysaná smetana

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí a cukrem. Přidáme olej, ocet a vodu a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

2

Na přípravu náplně nakrájíme švestky na malé kousky a cibuli nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibuli a sůl a asi 15 minut dusíme. Přidáme cukr, ocet a švestky a asi 5 minut povaříme. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a necháme vychladnout.

3

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na poloviny. Z každé vyválíme plát asi 20 x 30 cm a rozkrájíme ho na 8 obdélníků. Náplň naneseme na polovinu obdélníku tak, aby zůstal volný okraj široký asi 1 cm. Zarolujeme, konce přitiskneme k sobě a položíme na plech vyložený papírem na pečení spojem dolů. Povrch taštiček uprostřed ostrým nožem nakrojíme a trochu rozevřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 25 minut

4

Taštičky podáváme nejlépe teplé.

Nutriční hodnoty na recept Cibulovo-švestkové taštičky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 913 kJ
218 kcal
1126 kJ
269 kcal
Tuky 8.01 g 9.88 g
Sacharidy 34.80 g 42.96 g
Bílkoviny 4.39 g 5.42 g