Citrónovo-makový chlebíček

Šťavnatý chlebíček s mákem, citrónovým třtinovým cukrem, citrónovou kůrou a citrónovou polevou.

O nás 12 porcí

snadná příprava 20 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Citrónovo-makový chlebíček

Na těsto:

4 ks	vejce
230 g	moučkový cukr
1 balení	Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker
80 g	máslo rozpuštěné
125 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
	citrónová šťáva z jednoho citrónu
170 g	hladká mouka
10 g	mák mletý
1 balíček	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
špetka	sůl

Na polevu:

1 balíček	Poleva v prášku citrónová příchuť Dr. Oetker
3 PL	voda

Na ozdobení:

1 ks	citrón na plátky (chemicky neošetřený)

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
	forma na biskupský chlebíček (30 x 11 cm)

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a třtinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme máslo, smetanu, kůru, šťáva a mouku smíchanou s mákem, kypřicím práškem a solí a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 50 Minuty

Chlebíček necháme vychladnout a vyklopíme z formy.

Polevu připravíme s vodou podle návodu na obale a potřeme jí povrch chlebíčku.

Dozdobíme plátky citrónu.