Zpět na přehled receptů.

Čokoládovo kokosový dortík

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Slavnostní veganská odměna s Crème Olé od Dr. Oetker.

12 porcí

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Čokoládovo kokosový dortík

Na těsto:

150 g	bezlepková mouka
2 zarovnaná PL	Holandské kakao Dr. Oetker prosáté
0,5 KL	Jedlá soda Dr. Oetker
200 g	cukr třtinový
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
125 ml	olej
125 ml	voda
2 KL	citrónová šťáva

Na krém:

150 ml	voda
30 g	kokos strouhaný
1 balíček	Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
	citrónová šťáva ze dvou citrónů
1 balíček	Crème Olé vanilka příchuť Dr. Oetker
300 ml	kokosová smetana

Na ozdobení:

30 g	čokoláda hořká strouhaná
trochu	ovoce libovolného
	lístky máty

Ještě potřebujeme:

	dortová forma (Ø 24 cm)
	elektrický ruční šlehač

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kakaem, sodou a třtinovým cukrem. Zvlášť vyšleháme olej, vodu a šťávu s vanilkovým cukrem a metličkou vymícháme do sypké směsi dohladka. Těsto naneseme do vymazané a papírem na pečení vyložené formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 30 minut

Korpus necháme vychladnout a stáhneme papír na pečení.

Na přípravu krému nalijeme do kastrůlku vodu. Přidáme kokos, třtinový cukr a šťávu a krátce povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout. Créme Olé vyšleháme s mlékem elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale a krátce zašleháme vychladlou kokosovou směs. Krémem potřeme povrch dortu.

Posypeme čokoládou nebo kokosem a dozdobíme ovocem a mátou.