Grilovaná hruška na vanilkovém lůžku
Přísady
Přísady
na recept Grilovaná hruška na vanilkovém lůžku
Ještě potřebujeme:
| zapékací nádoba (mističky) | |
| zapékací nádoba (mističky) |
Na omáčku:
| 1 balení | Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker |
| 1 PL | cukr |
| 500 ml | mléko plnotučné |
| 1 KL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
| 2 ks | hrušky pevné |
| 2 balíčky | Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker |
| 1 KL | skořice mletá |
| limetka |
Na ozdobení:
| 250 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 1 KL | cukr |
preparation
příprava
Puding s cukrem rozmícháme v mléce a uvaříme podle návodu na obale, ke konci varu přidáme vanilkovou pastu a důkladně promícháme. Nalijeme do zapékacích mističek.
Hrušky se slupkou omyjeme a osušíme, rozkrojíme na půlky, vyjmeme jadřinec a položíme každou půlku do jedné mističky na puding slupkou dolů, posypeme celé karamelovým cukrem a skořicí a pokapeme limetkou.
Grilujeme na grilu v troubě nebo na venkovním grilu až je hruška měkká a cukr krásně zkaramelizovaný.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Smetanu s cukrem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha.
Chutná varianta oblíbeného českého vanilkového pudingu s grilovaným ovocem posypaným karamelovým cukrem, která může velmi vzdáleně připomínat Creme brulee. Hodí se jako sladká tečka po obědě nebo jako sladké překvapení na zahradní párty.
Nutriční hodnoty na recept Grilovaná hruška na vanilkovém lůžku
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1436
kJ
343 kcal |
674
kJ
161 kcal |
| Tuky | 24.80 g | 11.64 g |
| Sacharidy | 25.28 g | 11.87 g |
| Bílkoviny | 5.73 g | 2.69 g |
